不同原料制作的粉条口感一定大不相同

点击数：2017-6-20 16:04:04　

我们经常食用的粉条主要有：阿胶粉条、红薯粉条、马铃薯粉条等。这三种粉条原料不一样所以在口感柔韧性方面也大不相同，今天我们要说的是红薯粉条和马铃薯粉条两者之间的不同。下面我们来对比一下这两种粉条吧：

一、马铃薯粉条：

1、没有粘性、不容易成型、粉条在烹饪时候很容易糊到一起、口味一般、营养少。

2、马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。

二、红薯粉条：

1、红薯是世界公认的四大健康食品之一。

2、红薯粉条营养丰富、抗癌。

3、红薯粉条，灰色、黄色，有宽有细，适于熬、炒和凉拌。